Do cafezal para

a sua xícara.

Um Café Especial

“Produzir um Café Especial, cuidadosamente elaborado, respeitando as boas práticas de sustentabilidade, valores humanos e paixão pelo que se faz”. Essa é a nossa missão.

Situada em uma das mais importantes regiões de cultivo de cafés finos, a Fazenda São Gabriel se especializou na produção e preparo de cafés especiais. Em um ponto nobre da Serra da Mantiqueira, a Fazenda possui uma área dedicada ao cultivo de café, noz macadâmia, e também uma área preservada com floresta nativa. Em decorrência da altitude superior a 1.000m e temperatura média de 20ºC, ocorre uma variação térmica entre o dia e a noite que aumenta a concentração de sólido solúveis no fruto do café. O resultado é único, uma bebida com doçura, aroma e sabor especiais.

A Fazenda São Gabriel foi uma das pioneiras no Brasil na conquista da cadeia de custódia de origem: produção agrícola, armazém de re-benefício e torrefação certificados (certificação UTZ Certified – 2006 e CertificaMinas – 2010).


Saiba mais sobre nossa fazenda clicando aqui

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Um Café Especial

“Produzir um Café Especial, cuidadosamente elaborado, respeitando as boas práticas de sustentabilidade, valores humanos e paixão pelo que se faz”. Essa é a nossa missão.

Situada em uma das mais importantes regiões de cultivo de cafés finos, a Fazenda São Gabriel se especializou na produção e preparo de cafés especiais. Em um ponto nobre da Serra da Mantiqueira, a Fazenda possui uma área dedicada ao cultivo de café, noz macadâmia, e também uma área preservada com floresta nativa. Em decorrência da altitude superior a 1.000m e temperatura média de 20ºC, ocorre uma variação térmica entre o dia e a noite que aumenta a concentração de sólido solúveis no fruto do café. O resultado é único, uma bebida com doçura, aroma e sabor especiais.

A Fazenda São Gabriel foi uma das pioneiras no Brasil na conquista da cadeia de custódia de origem: produção agrícola, armazém de re-benefício e torrefação certificados (certificação UTZ Certified – 2006 e CertificaMinas – 2010).

 

Deu vontade de tomar
aquele café?

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sustentabili

+ humani

DADE.

“Não me sinto proprietário de nenhuma terra, mas sim um responsável temporário com o compromisso de entregar a terra melhor do que assumi.” (Isaac)

Isso significa cuidar do meio ambiente com respeito, assim como todas as pessoas envolvidas no processo de produção. A qualidade de vida de quem trabalha na Fazenda é colocada em primeiro lugar. Acreditamos que quando se tem pessoas felizes, aliada a constante busca pela excelência, teremos êxito na produção de um café de qualidade. E nosso prazer é saber que você apreciou nosso café, cujo valor vai além de um café gostoso…

Respeito pelo ser humano.

Pessoas respeitadas e que trabalham felizes… simplicidade e autenticidade são ingredientes fundamentais do ARTE CAFÉ.

Cuidado com o meio-ambiente.

Os processos utilizados na Fazenda São Gabriel são fundamentados em boas praticas agrícolas, preservação e formação de novas áreas de reserva florestal.

Paixão por café.

Nosso time é apaixonado pelo que faz… o resultado é um café que apaixona.

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DADE.

“Não me sinto proprietário de nenhuma terra, mas sim um responsável temporário com o compromisso de entregar a terra melhor do que assumi.” (Isaac)

Isso significa cuidar do meio ambiente com respeito, assim como todas as pessoas envolvidas no processo de produção. A qualidade de vida de quem trabalha na Fazenda é colocada em primeiro lugar. Acreditamos que quando se tem pessoas felizes, aliada a constante busca pela excelência, teremos êxito na produção de um café de qualidade. E nosso prazer é saber que você apreciou nosso café, cujo valor vai além de um café gostoso…

Respeito pelo ser humano.

Pessoas respeitadas e que trabalham felizes… simplicidade e autenticidade são ingredientes fundamentais do ARTE CAFÉ.

Cuidado com o meio-ambiente.

Pessoas respeitadas e que trabalham felizes… simplicidade e autenticidade são ingredientes fundamentais do ARTE CAFÉ.

Paixão por café.

Pessoas respeitadas e que trabalham felizes… simplicidade e autenticidade são ingredientes fundamentais do ARTE CAFÉ.

“Trabalhar feliz é algo
que valorizamos”.

Fazenda São Gabriel

Guaxupé, Minas Gerais